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豬肉加工殺菌設備，豬肉加工殺菌設備

       諸城市安泰機械有限公司是一家專業(yè)生產肉制品加工設備的廠家。

肉制品加工設備，使用的材質都是食品級304不銹鋼材質，耐腐蝕，不生

銹。有肉制品加工清洗浸泡設備，蒸煮設備，解凍設備，殺菌設備等等。

豬肉加工殺菌設備，是一款高溫高壓的殺菌設備，*溫度可以達到147

度，肉制品的殺菌溫度是121度，在經過121度的高溫殺菌以后，保質期可

以達到6-12個月。

殺菌鍋分類：

 1、按材質分為：SUS304。

 2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。

 3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。

 4、殺菌方式分為：噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋

 5、外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠（內籠體旋轉）、雙層轉籠。

殺菌釜構成：

殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

   殺菌釜是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。小型殺菌釜也可采用電加熱方式。