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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S700 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
大型肉類食品殺菌釜,大型肉類食品殺菌釜
我們平時加工的肉制品如果用到高溫殺菌,那么采用的都是121度的
高溫殺菌,肉制品在經(jīng)過高溫袋真空包裝以后,再進入我們的大型肉類食
品殺菌釜中進行高溫殺菌,大型肉類食品殺菌釜采用的是高溫高壓的殺菌
方式,殺菌釜內帶有壓力,能夠使產(chǎn)品內部與外部環(huán)境達到壓力平衡,有
效的防止?jié)q袋的發(fā)生;經(jīng)過大型肉類食品殺菌釜殺菌的肉制品,在不添加
防腐劑的情況下保質期可以達到6-12個月,大型肉類食品殺菌釜使用安全放心,全部304不銹鋼材質,廠家終身維護。
大型肉類食品殺菌釜介紹:
殺菌釜分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)
式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,大型肉類食品殺菌釜操作簡單方便,每鍋產(chǎn)量在120公斤--1000公斤左右,也可根據(jù)客戶實際產(chǎn)量加工定做。
適用范圍:
鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。