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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S700 |
適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
張家界臭干子殺菌鍋 豬肉殺菌鍋
今年4月份去張家界旅游的時候,導游給推薦的張家界臭干子還有豬
肉感覺味道香香辣辣的特別好吃,這些當?shù)靥禺a(chǎn)的小食品在經(jīng)過蒸煮、醬
制、包裝后再使用殺菌鍋來進行高溫殺菌的,經(jīng)過殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品才能在常溫
的環(huán)境中長時間的保存,經(jīng)過殺菌鍋殺菌的產(chǎn)品保質(zhì)期一般可達6-12個月。能夠有效的節(jié)省運輸成本,擴大銷售面積。
設備分類:
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內(nèi)籠體旋轉)、雙層轉籠。