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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S700 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
小型食品滅菌設備,小型食品滅菌設備
高溫滅菌鍋
高溫殺菌鍋顧名思義就是溫度在121攝氏度的時候對產品進行高溫殺菌,而殺菌
鍋的配置也很多,控制方式上有手動,半自動和全自動。當然最主要的還是殺菌方
式啦,那么殺菌方式都有哪些呢?諸城市潤成機械李麗在這里告訴大家,有水浴殺
菌,噴淋殺菌,蒸汽殺菌。殺菌的方式要根據殺菌的產品來決定,那就快來
吧。
高溫滅菌鍋簡介:
用最簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封
在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使
用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性: 系統(tǒng)是
加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
滅菌鍋產品優(yōu)點:
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的
產量,節(jié)約能源和時間,為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻無死角。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。